2009年 10月 16日
圧力鍋で皮をつけたまんま、丸ごと蒸したじゃが芋をつぶして作ったコロッケ。 男爵ときたあかりをあわせて作った。 形を作って小麦粉をつけるところだけ、子供にもお手伝いしてもらって一緒に楽しむ。 次の日はキャベツと一緒にパンにはさんでコロッケサンドを。 ほくほくしていて美味しかった。 コロッケとはまた別の日に作ったかぼちゃのサラダ。 こちらも前日の残り物を朝のパンに添えて。 お店の新しいメニューにキッシュプレートを出すことにした。 何度も何度も飽きるほど作ったけれど、更に試作をし、家で食べるの図。
by anemonexs
| 2009-10-16 22:22
| 料理
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