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暮しの記憶~クラシノキオク~

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2008年 07月 11日

店のことなど

相変わらず、お店のお手伝いでタルトとプリンを作る日々。

家族で遊びに行く日でも、これを作らなくてははじまらない。

最近のタルト。
レモンとキャラメルクリームのタルト。
店のことなど_f0156303_12113273.jpg

中にキャラメルクリームが敷きつめてあり、上にはレモンのクリームが。
キャラメルのほろ苦さとレモンの風味の大人のタルト!

あんずのタルト。
店のことなど_f0156303_1231459.jpg

長野の更埴では森のあんずが有名。
そこのあんずをたっぷり使ったタルト。甘酸っぱい旬の味。
あんずももうそろそろ時期が終わりなので、また違うものを考えなくては。

この前友達と飲みに行ったとき、帰りは仕事が終わった母に
車で送ってもらおうと、店に寄る。
夜のお店(閉店後だけど)も、昼間とはまた違って、結構好き。
店のことなど_f0156303_1222693.jpg

夜お酒を飲んだあと、コーヒー飲んでケーキも食べてもいいし。
店のことなど_f0156303_12213122.jpg

今日もゴーシュは裏通りでひっそり営業中。

by anemonexs | 2008-07-11 12:25 | 甘いもの


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