2009年 12月 29日
我が家のクリスマスの当日は、時間切れでケーキなしだった。 かわりに、クリスマスの前に、ドライフルーツとスパイスの入ったケーキを焼いて それを少しずつ切ってちびちび毎日食べていた。 こちら実は試作品なので、来年にむけてさらなる改良の余地あり。 義母に大きなトマト2つもらった。 この時期にトマトか・・・と思い使いあぐねていたが、もったいないので料理を作る。 にんにく、玉ねぎ、たら、カリフラワー、オリーブ、 ざく切りにしたトマトを軽く炒めて、水分は入れず蒸し煮。 これが、思いがけず家族に好評だった。 さて、今日までお店は営業しているけれど、子供は今日からお休みなので 私もお休みになる。掃除、買出し、料理と、どこまでできるか・・・ 一番苦手なのは、スーパーでも、ホームセンターでも、道路(車の運転)でも、 この時期人がたくさんなこと・・・自分も含め、たくさんの人が右往左往・・・
by anemonexs
| 2009-12-29 07:01
| 料理
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