2008年 07月 04日
じっとりと暑い。 夏は苦手なほうかもしれない。 暑いのがいやなのではない。このじっとりとした暑さが嫌いなのだ。 汗が乾くような、カラッとした暑さならいいのになぁ。 モロッコ風チキン。 クスクス(デュラムセモリナ粉を用いたパスタの一種)にクミンが効いた チキンとオリーブの煮込みをかけて、一緒に食べるとうんまーい! 友人にもらったビーツを炒めて、バルサミコなどで味付けたものを添えて。 緑がなかったので、茹でたまま冷蔵庫に入っていたいんげんも添えて。 ひとときだけ、異国の空気を想像して食べた。 今度は骨付き肉で作ってみよう。
by anemonexs
| 2008-07-04 15:09
| 料理
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